江苏海门,酵素菌调水养好对虾

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夏日碧空,暑气逼人。6月5日,浙江省舟山市定海区海洋与渔业局局长朱明浩一行来到长白乡大满养殖场,就如何加强大棚南美白对虾后期管理及如何解决对虾销售问题与养殖场场长傅学军进行了深入探讨。
长白大满养殖场现有水产养殖面积650亩。2010年起,养殖场投资900多万元,新建大棚50亩。今年3月10日、3月26日傅学军在50亩大棚内分批投放南美白对虾800万尾,经过2个多月时间的精心管理,目前对虾生长情况良好,即将起捕投放市场。
朱明浩局长一行首先来到大棚内。推门而入,棚内雾气缭绕,热浪袭人。朱局长叮嘱傅学军:天气炎热,大棚温度上升,更要加强对虾后期管理,防止对虾缺氧。当听说南美白对虾即将起捕上市,朱局长关切地询问傅学军是否做好销售前的各项准备工作。傅学军坦言:由于地处海岛,受航班的限制,许多经销商一般都选择交通便利的养殖场订购南美白对虾,自己养殖场销售上会受到交通不便的制约。朱局长听后也深受感触,他对在场的有关科室负责人说:我们作为政府职能部门,为民排忧解难是我们的职责。在为民服务上,我们的观念也需要转变,尤其是水产技术推广部门不要把工作职责只停留在提供技术服务上,更要千方百计发挥信息、网络、人脉优势,为养殖户搭起市场营销的平台,以切实提高养殖水产品的市场竞争力及养殖经济效益。
山风习习,涛声依旧。朱明浩局长临行前还嘱咐傅学军,在发展水产养殖业中遇到困难一定要第一时间告诉政府职能部门,我们将尽心尽力为养殖户提供服务,为养殖户排忧解难。傅学军握着朱明浩局长的手感动得说不出话来,久久不愿松开……

中山市西区农社局相关负责人表示,酵素菌调水能有效解决农业生产中的污染环境等问题,可有效促进传统农业向现代化生态农业转化,接下来或在全区进一步进行推广。

陆正卫一年中有半年多的时间都在虾塘度过,每天都睡不好,喂食、半夜巡逻,很是辛苦。但周围的邻居看到陆正卫因为养虾致富了,很想与他合伙养虾,陆正卫本人也想把南美白对虾养殖做得更大,于是就和邻居合伙又在周边三星镇承包了水面,继续扩大南美白对虾的养殖规模。

据了解,黄金辉在中山市西区广丰社区拥有约30亩池塘,主要混养南美白对虾与鲫鱼,去年通过酵素菌调水取得平均亩产大规格虾500多斤、成功率90%的好成绩。

陆正卫做淡水养殖3年了,3年前学着一个在江南搞淡水养殖的朋友的做法,和大多数养殖户一样投入大量鱼苗和蟹苗,边摸索边搞起了鱼蟹养殖,但是,一年后,产量不是很理想,远不如那位朋友的养殖利润。陆正卫是个很专研的人,经过查阅大量专业书籍和请教技术员及有养殖经验的养殖户才得知,这片水质不适于养殖鱼蟹,虾倒是很适合养的。陆正卫开始调研本地市场需求,准备调整养殖结构,决定养殖南美白对虾,于是第二年,他从苏州进了一批南美白对虾苗精心伺候,但由于没有淡水虾的养殖经验,养了两个月后发现虾发病了,请有养殖经验的师傅查看,得知这个虾塘的虾得了红体病,死了不少,让陆正卫损失好几万,但是这并没有打击到他养殖南美白对虾的信心,第三年,又大量投入南美白对虾苗,并吸取去年的教训,严格按照科学养殖,防疫在前,严格控制好水的酸碱度,坚持每天巡塘一次,一旦发现有病虾及时处理掉,并奔赴苏州向有经验的师傅取经,经过这一年的养殖,陆正卫在养虾过程中不断总结经验教训,养殖道路越来越顺利。如今他对南美白对虾的常见病、养殖方法已了如指掌,今年,虾塘获得大丰收,亩产达到九百斤,都以1.6元每斤的好价格被收购。

水质是水产养殖的第一道关卡,也是水产丰收与否的关键因素。“要把虾养好,关键是要调好水,让水稳定下来。”与其他同行一样,黄金辉也非常强调调水。“除了观察水色的嫩、活,我主要从虾吃食的稳定性、雨后虾的应激表现来判断水质好坏,决定是否下产品调水。”黄金辉经常使用调水产品。一次偶然的机会,他在报纸上了解到酵素菌良好的调水方法后开始试用,并对照采用EM菌加维C调水进行试验。

在德胜镇贤高村有一片水面,占地25亩,那是村民陆正卫承包的虾塘。他的虾塘在太阳的照射下,闪闪发光。

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